par Thomas Hohweyer | 14 Avr, 2020 | E-transformation du monde, Ecologie, Food Tech / Agroalimentaire, innovations, Startup, Tech & Innovation
D’ici 2050, notre production de viande devrait doubler pour assurer de nourrir l’ensemble de la population mondiale. Notre planète n’est pas capable écologiquement de supporter une telle quantité d’eau, de pesticides et d’engrais. Comment continuer à...
par Thomas Hohweyer | 22 Mar, 2020 | E-transformation du monde, Entreprendre, Food Tech / Agroalimentaire, Startup, Tech & Innovation
Les fermes verticales intéressent de plus en plus les acteurs de la distribution mais aussi les investisseurs. Elles attirent de plus en plus puisqu’elles pourraient résoudre plusieurs problématiques ; a commencer par le défi de nourrir 9 milliards de personnes...
par Thomas Hohweyer | 13 Jan, 2020 | Digital Marketing, E-transformation du monde, Food Tech / Agroalimentaire, Startup
Alors que l’on légalise de plus en plus le cannabis récréatif, les géants de l’industrie de l’alcool y voient un marché à conquérir. Bière, vin, spiritueux… et si demain, le cannabis devenait une 4ème catégorie ! Fiction ? Découvrez-en...
par Thomas Hohweyer | 18 Déc, 2019 | Création d'entreprise, Entreprendre, Food Tech / Agroalimentaire, French Tech, Startup, Tech & Innovation, Transformation digitale
Vous avez surement déjà entendu parlé de la foodtech sans réellement comprendre son sens. Alors oui, on est tous capable de faire le lien subtile entre « food » et « tech » mais concrètement qu’est-ce que l’on retrouve derrière ? DEFINITION ET BASES DE LA...
par Thomas Hohweyer | 22 Nov, 2019 | e-Business, E-transformation du monde, Food Tech / Agroalimentaire, Startup, Tech & Innovation, Transformation digitale
Découvrez le marché des « ghosts kitchens » L’essor des plateformes de livraison en ligne comme Deliveroo, Uber Eats… a modifié nos habitudes en matière de restauration. Le nombre de livraisons de repas a augmenté de près de 20% sur les dernières...