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Alimentation cellulaire – futur ou réalité ? ????????????

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par Thomas Hohweyer | 14 Avr, 2020 | E-transformation du monde, Ecologie, Food Tech / Agroalimentaire, innovations, Startup, Tech & Innovation

D’ici 2050, notre production de viande devrait doubler pour assurer de nourrir l’ensemble de la population mondiale. Notre planète n’est pas capable écologiquement de supporter une telle quantité d’eau, de pesticides et d’engrais. Comment continuer à...
Alimentation de demain – Vers l'essor des fermes verticales ?

Alimentation de demain – Vers l'essor des fermes verticales ?

par Thomas Hohweyer | 22 Mar, 2020 | E-transformation du monde, Entreprendre, Food Tech / Agroalimentaire, Startup, Tech & Innovation

Les fermes verticales intéressent de plus en plus les acteurs de la distribution mais aussi les investisseurs. Elles attirent de plus en plus puisqu’elles pourraient résoudre plusieurs problématiques ; a commencer par le défi de nourrir 9 milliards de personnes...
Cannabis – L’avenir des boissons alcoolisées #futurofalcohol

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par Thomas Hohweyer | 13 Jan, 2020 | Digital Marketing, E-transformation du monde, Food Tech / Agroalimentaire, Startup

Alors que l’on légalise de plus en plus le cannabis récréatif, les géants de l’industrie de l’alcool y voient un marché à conquérir. Bière, vin, spiritueux… et si demain, le cannabis devenait une 4ème catégorie ! Fiction ? Découvrez-en...
Introduction à la #Foodtech

Introduction à la #Foodtech

par Thomas Hohweyer | 18 Déc, 2019 | Création d'entreprise, Entreprendre, Food Tech / Agroalimentaire, French Tech, Startup, Tech & Innovation, Transformation digitale

Vous avez surement déjà entendu parlé de la foodtech sans réellement comprendre son sens. Alors oui, on est tous capable de faire le lien subtile entre « food » et « tech » mais concrètement qu’est-ce que l’on retrouve derrière ? DEFINITION ET BASES DE LA...
Découvrez le marché des « ghosts kitchens »

Découvrez le marché des « ghosts kitchens »

par Thomas Hohweyer | 22 Nov, 2019 | e-Business, E-transformation du monde, Food Tech / Agroalimentaire, Startup, Tech & Innovation, Transformation digitale

Découvrez le marché des « ghosts kitchens » L’essor des plateformes de livraison en ligne comme Deliveroo, Uber Eats… a modifié nos habitudes en matière de restauration. Le nombre de livraisons de repas a augmenté de près de 20% sur les dernières...
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Avec une équipe dirigeante de plus 20 ans d’expérience mixant le développement de business dans ce secteur et le management de formations supérieures et professionnelles dans le marketing digital, le MBA Spécialisé Digital Marketing & Business est le premier MBA de la Transformation Digitale à Bordeaux, Lille, Lyon, Paris et Shanghai !

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