Quand la #Foodtech innove pour sauver la planette

Quand la #Foodtech innove pour sauver la planette

Quand la #Foodtech innove pour sauver la planette Propulsée par l’émergence de la cuisine vegan, la start-up Impossible Foods a réussi le pari de créer un steak haché 100% à base de plantes mais qui ressemble à un bon steak saignant. Son secret c’est l’hème, la...