Le digital révolutionne nos usages au quotidien, et nos modes de consommation. Le domaine des vins et spiritueux n'échappe pas à ces tendances. Les...
Les chiffres clés du digital dans les vins et spiritueux
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Quand l’achat de vin s’invite chez nous
Pour offrir ou pour en boire, le vin a su trouver sa place dans nos vies quotidiennes. Depuis la pandémie, ses ventes ont explosé sur internet....
TOP 5: Les gourdes du futur
Les gourdes envahissent nos maisons, nos bureaux, nos sacs à dos, nos sacs à main. Et c’est pour la bonne cause! Voyons les dernières innovations du secteur.
Le phénomène du VRAC
Analyse complète du phénomène du VRAC en France et en Europe. L’étude YouGov démontre le plein potentiel de ce mode de distribution pour les générations futures.
Mémoire : La traçabilité et la food tech
Bien plus qu’une tendance, la consommation de proximité, la fast good, le vegan… c’est également une passion partagée par la majorité des Français,...
Interview de Honorine Auvray, Fondatrice d’EKHI
Pour mon dernier article, je suis ravie de vous présenter Honorine, une jeune entrepreneuse et Alumni et l’EFAP que j’ai eu la chance d’interviewer...
Entretien avec Jeanne S, Live Operations Officer chez Frichti
https://blog.mbadmb.com/memoire-levolution-du-secteur-de-la-food/Dans le cadre de ce MBA DMB et de ma thèse professionnelle portant sur la...
MEMOIRE – L’évolution du secteur de la food
Au sujet de leur alimentation, les consommateurs sont de plus en plus méfiants et exigeants. Les modes d’achat alimentaires tendent même à se baser...
Le restaurant de demain peut-il allier digitalisation et éco-responsabilité ?
Dans son article datant du 23 février 2020, Capucine Hatchiguian évoque le futur de la gastronomie à l’heure de la transformation digitale. Objets...
Comment le paiement par QR code s’installe dans la restauration ?
Depuis l’arrivée du Covid, on a tous déjà fait l’expérience de commander au restaurant après avoir consulté la carte en scannant le QR code placé...
L’implantation du digital dans le milieu viticole (Interview)
Le digital prend une place de plus en plus importante dans les entreprises depuis quelques années et encore plus depuis la crise du Covid-19. Les...
Agriculture : l’élevage et le digital
Agriculture : l'élevage et le digital Le digital ne sert pas que l’Homme : il est aussi appelé à aider tous les êtres vivants sur notre planète.La...
Comment le Tiger Street Food Virtual Festival a révolutionné le secteur de l’événementiel ?
Cet article explique comment le Tiger Street Food Virtual Festival a sur réinventer les codes de l’événementiel en transportant ce festival de la rue aux écrans.
Les startups de la winetech redessinent les contours du secteur viticole
Depuis quelques années, la digitalisation du secteur viticole est lancée et ne cesse de s’accélérer. Pour preuve, l’association La Winetech qui...
Les innovations technologies dans l’agriculture
LES INNOVATIONS TECHNOLOGIQUES DANS LE SECTEUR AGRICOLE 📌Le saviez-vous ? Le marché de l'Agritech ( ensemble des technologies et...
Cajoo, Getir, Gorillas, Flink…les nouveaux noms d’un secteur en plein essor
Vous n'avez pas pu passer à côté, ils sont partout dans les grandes villes françaises et sur nos réseaux. Des affiches dans le métro aux vidéos...
TikTok lance son propre service de livraison de repas
Le réseau social TikTok lance son propre service de livraison de repas dès 2022 : TikTok Kitchen. Il y a 4 mois, la plateforme TikTok lançait sa...
Tiktok s’impose avec un nouveau service pour 2022 !
Tiktok s’impose avec son service de livraison de repas dès 2022.
Les applications au service de l’anti-gaspillage alimentaire !
Chaque année, partout dans le monde, c’est près de 120 kilos de nourriture qui sont gaspillés, par personne. Il s’agit d’un problème immense et très coûteux aux niveaux environnemental et économique.
TOO GOOD TO GO : CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE
Toute la carrière de Lucie Basch a été liée à la nourriture. La nourriture est le passe-temps de cet ingénieur central, qui a co-fondé Too Good To...
La technologie au service du consommateur : Les magasins connectés débarquent en France
Carrefour lance son concept Flash 10/10 « Dix secondes pour faire ses courses et dix secondes pour payer » En effet, le 25 novembre dernier a ouvert...
La notion de la foodtech pour les nuls
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Rencontre avec Jeremy Lazimi, fondateur de l’agence Yuzü
Agence créative, qui aide ses clients à construire leur identité de marque et à la déployer en utilisant les meilleurs outils et supports de...
Les meilleures applications mobiles de vin
Parmi de nombreuses applications de vin, je vous en présente 9 qui sont pour moi les plus intéressantes pour développer ses connaissances dans ce...