Parmi de nombreuses applications de vin, je vous en présente 9 qui sont pour moi les plus intéressantes pour développer ses connaissances dans ce secteur, pour se faire conseiller sur l’achat d’une bouteille ou encore pour suivre des méthodes de dégustations originales. Pour les découvrir, cliquez ici ➡️ https://bit.ly/3jjyD43 Les étapes de dégustation [...]
Avez-vous remarqué ces derniers temps la montée en puissance des services/applis de livraison de courses à domicile ? Un grand nombre d’enseignes et d’entreprises s’adapte à la montée de la demande de ce service. Avec probablement la crise du covid qui à pousser les clients à se tourner vers des plateformes digitales, la demande pour la [...]
Le code barre : data omni-présente autour de vous ! | Une référence à l'application Yuka | Bientôt 50 ans après sa création, le code barre est devenu l’un des meilleurs langages universaux de la grande distribution, et dans tout autre procédé d’échanges commerciaux ou services. C’est depuis 1973 qu’il est le pictogramme le plus [...]
Avantages et inconvénients de la transformation digitale de la cidrerie Dans cet article, nous allons voir les avantages et les inconvénients de la transformation digitale de la cidrerie. Commençons par les avantages, il s’agit de la création de nouveaux concepts, d’innovations, de packagings améliorés pour toucher de nouveaux clients, de faire de nouvelles propositions, l’internationalisation et [...]
La place du digital dans le secteur alimentaire. Le place du digital dans le secteur alimentaire est aujourd'hui indispensable notamment depuis la crise sanitaire. Désormais, ce secteur doit se réinventer quotidiennement mais il doit surtout suivre toutes les nouvelles tendances des consommateurs. Les consommateurs exigent des expériences irréprochables et personnalisées, à table comme à [...]
RENCONTRE avec Claire Nijdam, co-fondatrice de Berny Claire Nijdam Berny est une start-up fondée en 2020 à Nantes. L’entreprise développe une offre intégrée d'emballages alimentaires réutilisables et consignés en inox à destination des industriels de l'agroalimentaire et de la grande distribution. Autrement dit Berny c'est le « Le premier service clé en main d'emballages [...]
D’après l’Insee, nous serons 9,7 milliards de personnes sur Terre d’ici 2050, soit une augmentation de 30% de la population mondiale. Cette importante croissance met au défi l’agriculture qui devra augmenter ses rendements tout en maîtrisant son impact écologique. Et si le digital, et plus précisément le big data apportait des réponses concrètes aux problématiques [...]
L'agriculture connectée D’après Research and Markets, le marché de l’IA en matière d’agriculture était évalué à près de 518,7 millions d'euros en 2017 et devrait se développer de plus de 22,5% pour atteindre 2.6 milliards d’euros d’ici 2025. Grâce à l’émergence de l’intelligence artificielle et de ces algorithmes puissants, l’ensemble des agriculteurs vont pouvoir accéder [...]
Imprimante 3D alimentaire, une révolution L’imprimante 3D alimentaire est en passe de révolutionner notre façon de manger. Comme toute révolution majeure, l’imprimante 3D alimentaire a d’abord fait ses gammes dans le milieu aérospatial puis médical. Naturellement, cette révolution a séduit les industriels et professionnels du milieu. Prochaine étape ? Séduire le grand public. Dans une [...]
La cantine connectée où comment le digital réinvente les repas en entreprises La cantine connectée ça vous parle ? Le monde dans lequel nous vivons n’est que digitalisation. S'ils ne veulent pas être dépassés, les marchés doivent sans cesse se réinventer. Depuis une dizaine d’années le secteur de la restauration a pris un [...]
