janvier 2021

La digitalisation de la grande distribution

Par |2021-01-06T12:04:42+02:00janvier 6th, 2021|Apps, Digital Marketing, Food Tech / Agroalimentaire, Transformation digitale|

Dans le prisme d’un monde ponctué par la pandémie de Covid-19, la digitalisation de la grande distribution s'accélère. Tout cela pour offrir aux consommateurs une expérience beaucoup moins contraignante qu'à l'accoutumée. En effet, les files interminables, les rayons bondés ou encore les heures passées à chercher LE produit qui nous [...]

L’agriculture de demain

Par |2021-01-05T19:22:56+02:00janvier 5th, 2021|Food Tech / Agroalimentaire|

La nature offre, d’emblée à l’homme, tout ce dont il peut avoir besoin et c’est l’une des plus grandes richesses qu’il existe sur la terre. Les végétaux et les animaux servent à l’espèce humaine de bien des manières et ce depuis de nombreux siècles. Ayant pris conscience des richesses qui l’entourent, l’homme a décidé [...]

décembre 2020

Agritech, les technologies au service de l’agriculture de demain

Par |2020-12-30T15:57:01+02:00décembre 30th, 2020|Food Tech / Agroalimentaire, Non classé|

Agritech, les technologies au service de l’agriculture de demain Agritech, la solution pour répondre aux enjeux agricoles de demain. Sur un marché mondial estimé à 9 milliards de dollars en 2020, les innovations technologiques se multiplient à travers le monde. La population mondiale augmentera de 2 millards d’ici 2050 selon un rapport publié par [...]

Dégustation de vin en ligne : une solution digitale face à la crise

Par |2020-12-14T19:24:56+02:00décembre 14th, 2020|E-transformation du monde, Food Tech / Agroalimentaire|

2020 est une année difficile dans le monde du vin. Le millésime pourtant prometteur a été chamboulé par des contraintes importantes. Le Brexit, les taxes imposées par les Etats-Unis et les manifestations à Hongkong avaient déjà mis à mal le secteur en 2019. La crise sanitaire a elle aussi impacté les entreprises vitivinicoles : [...]

juin 2020

Interview de Sophie Gonçalves, étudiante au MBA Digital Marketing & Business

Par |2020-06-18T10:14:03+02:00juin 18th, 2020|E-transformation du monde, Food Tech / Agroalimentaire, Inside Digital Revolution, Inside MBADMB, Interviews & Rencontres|

J'avais envie de partager avec vous l'interview de Sophie, camarade de promo qui va nous parler de son expérience au MBA DMB à l'EFAP Bordeaux. Peux-tu te présenter pour ceux qui ne te connaisse pas ? Je m’appelle Sophie Gonçalves, j’ai 22 ans. Cette année, je fais fièrement partie de la famille MBA DMB. A [...]

Vous avez dit FoodTech ?

Par |2020-06-02T08:39:07+02:00juin 2nd, 2020|E-transformation du monde, Entreprendre, Food Tech / Agroalimentaire, innovations, Non classé, Startup, Tech & Innovation|

Nos habitudes de consommation alimentaire mutent au gré des tendances. Plus local, plus responsable, plus sain... Nous faisons de plus en plus attention à ce qui se trouve dans notre assiette, tant du côté nutritionnel qu’environnemental. Mais comment nourrir la population mondiale en 2050 ? Comment aider la population à mieux s’alimenter ? De nombreux [...]

mai 2020

Rencontre avec Vivons Food et sa créatrice, Marie Veyrenc

Par |2020-05-11T11:01:55+02:00mai 10th, 2020|Food Tech / Agroalimentaire, Influence, interview, Social Media|

Après vous avoir fait découvrir la DNVB Poolday à travers l’interview de sa créatrice, Julia Desvignes, je vous propose aujourd’hui de parler gâteaux et autres délices avec la foodie Marie Veyrenc. Aujourd’hui, son compte Vivons Food regroupe plus de 3 000 curieux et bons vivants à la recherche de bonnes adresses. Mais comment se réinventer durant le confinement pour séduire sa communauté ? Quelle réflexion sur le secteur de la food en plein chamboulement ? Et surtout, comment s’engager de façon gourmande lors de cette crise ? Découvrez la passionnante et passionnée Marie pour en savoir plus sur cet univers qui nous fait déjà saliver.

avril 2020

Alimentation cellulaire – futur ou réalité ? ????????????

Par |2020-04-14T16:20:26+02:00avril 14th, 2020|E-transformation du monde, Ecologie, Food Tech / Agroalimentaire, innovations, Startup, Tech & Innovation|

D'ici 2050, notre production de viande devrait doubler pour assurer de nourrir l'ensemble de la population mondiale. Notre planète n’est pas capable écologiquement de supporter une telle quantité d’eau, de pesticides et d’engrais. Comment continuer à produire de la viande tout en minimisant notre impact sur la planète ?   Découvrez-en plus en lisant la suite de [...]

mars 2020

Top 5 des applications pour les curieux ou connaisseurs du vin

Par |2020-03-22T23:09:25+02:00mars 22nd, 2020|Apps, Food Tech / Agroalimentaire|

Domaine de compétences plutôt complexe, le vin est un domaine de connaisseurs. Même si rien ne remplacera les conseils d’un caviste ou d’un château, la technologie est devenue une mine d’informations sur le vin. De la recherche à la reconnaissance d’étiquette, à l’accord avec des plats ou même à des recommandations, découvrez le top 5 [...]

Alimentation de demain – Vers l'essor des fermes verticales ?

Par |2020-03-22T14:47:29+02:00mars 22nd, 2020|E-transformation du monde, Entreprendre, Food Tech / Agroalimentaire, Startup, Tech & Innovation|

Les fermes verticales intéressent de plus en plus les acteurs de la distribution mais aussi les investisseurs. Elles attirent de plus en plus puisqu'elles pourraient résoudre plusieurs problématiques ; a commencer par le défi de nourrir 9 milliards de personnes d'ici 2050 tout en préservant la planète. Un autre avantage est de ne plus exploiter les terres agricoles, [...]

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