Food Tech / Agroalimentaire

juin 2020

Interview de Sophie Gonçalves, étudiante au MBA Digital Marketing & Business

Par |2020-06-18T10:14:03+02:00juin 18th, 2020|E-transformation du monde, Food Tech / Agroalimentaire, Inside Digital Revolution, Inside MBADMB, Interviews & Rencontres|

J'avais envie de partager avec vous l'interview de Sophie, camarade de promo qui va nous parler de son expérience au MBA DMB à l'EFAP Bordeaux. Peux-tu te présenter pour ceux qui ne te connaisse pas ? Je m’appelle Sophie Gonçalves, j’ai 22 ans. Cette année, je fais fièrement partie de la famille MBA DMB. A [...]

Vous avez dit FoodTech ?

Par |2020-06-02T08:39:07+02:00juin 2nd, 2020|E-transformation du monde, Entreprendre, Food Tech / Agroalimentaire, innovations, Non classé, Startup, Tech & Innovation|

Nos habitudes de consommation alimentaire mutent au gré des tendances. Plus local, plus responsable, plus sain... Nous faisons de plus en plus attention à ce qui se trouve dans notre assiette, tant du côté nutritionnel qu’environnemental. Mais comment nourrir la population mondiale en 2050 ? Comment aider la population à mieux s’alimenter ? De nombreux [...]

mai 2020

Rencontre avec Vivons Food et sa créatrice, Marie Veyrenc

Par |2020-05-11T11:01:55+02:00mai 10th, 2020|Food Tech / Agroalimentaire, Influence, interview, Social Media|

Après vous avoir fait découvrir la DNVB Poolday à travers l’interview de sa créatrice, Julia Desvignes, je vous propose aujourd’hui de parler gâteaux et autres délices avec la foodie Marie Veyrenc. Aujourd’hui, son compte Vivons Food regroupe plus de 3 000 curieux et bons vivants à la recherche de bonnes adresses. Mais comment se réinventer durant le confinement pour séduire sa communauté ? Quelle réflexion sur le secteur de la food en plein chamboulement ? Et surtout, comment s’engager de façon gourmande lors de cette crise ? Découvrez la passionnante et passionnée Marie pour en savoir plus sur cet univers qui nous fait déjà saliver.

avril 2020

Alimentation cellulaire – futur ou réalité ? ????????????

Par |2020-04-14T16:20:26+02:00avril 14th, 2020|E-transformation du monde, Ecologie, Food Tech / Agroalimentaire, innovations, Startup, Tech & Innovation|

D'ici 2050, notre production de viande devrait doubler pour assurer de nourrir l'ensemble de la population mondiale. Notre planète n’est pas capable écologiquement de supporter une telle quantité d’eau, de pesticides et d’engrais. Comment continuer à produire de la viande tout en minimisant notre impact sur la planète ?   Découvrez-en plus en lisant la suite de [...]

mars 2020

Top 5 des applications pour les curieux ou connaisseurs du vin

Par |2020-03-22T23:09:25+02:00mars 22nd, 2020|Apps, Food Tech / Agroalimentaire|

Domaine de compétences plutôt complexe, le vin est un domaine de connaisseurs. Même si rien ne remplacera les conseils d’un caviste ou d’un château, la technologie est devenue une mine d’informations sur le vin. De la recherche à la reconnaissance d’étiquette, à l’accord avec des plats ou même à des recommandations, découvrez le top 5 [...]

Alimentation de demain – Vers l'essor des fermes verticales ?

Par |2020-03-22T14:47:29+02:00mars 22nd, 2020|E-transformation du monde, Entreprendre, Food Tech / Agroalimentaire, Startup, Tech & Innovation|

Les fermes verticales intéressent de plus en plus les acteurs de la distribution mais aussi les investisseurs. Elles attirent de plus en plus puisqu'elles pourraient résoudre plusieurs problématiques ; a commencer par le défi de nourrir 9 milliards de personnes d'ici 2050 tout en préservant la planète. Un autre avantage est de ne plus exploiter les terres agricoles, [...]

Quelles sont les entreprises du numérique qui ne connaîtront pas la crise Covid-19 ?

Par |2020-03-20T11:11:18+02:00mars 20th, 2020|Actualité, e-Business, e/m Commerce, Food Tech / Agroalimentaire, Non classé, Retail, Transformation digitale|

Le coronavirus qui a frappé la Chine en décembre 2019, est devenue une crise sanitaire mondiale dès le début du mois de mars 2020. Cette catastrophe humaine entraîne avec elle les marchés financiers du monde entier. Voilà deux semaines que le monde s'enfonce un peu plus rapidement dans une crise sans précédent. Petit à petit, [...]

Infographie – La montée en puissance du marché de la Foodtech

Par |2020-03-06T18:50:05+02:00mars 7th, 2020|Food Tech / Agroalimentaire, Non classé, Startup|

Depuis quelques années, le secteur de la Foodtech connait une croissance considérable à tous les stades de la chaine de valeur. La Foodtech est un marché chéri par les entrepreneurs et les investisseurs. Découvrez les chiffres de ce phénomène avec mon infographie :

Infographie Foodtech : la révolution de la food

Par |2020-03-06T13:14:58+02:00mars 6th, 2020|Apps, Food Tech / Agroalimentaire, French Tech, innovations, Non classé, Tech & Innovation, Transformation digitale|

Nos préoccupations alimentaires changent : Les startups l'ont bien compris. Le mobile est notre premier allié. Ainsi, de plus en plus d'applications naissent pour transformer notre quotidien. Quels sont les chiffres clés du secteur de la FoodTech? Quels sont les acteurs principaux pour révolutionner le monde de l'alimentation ? C'est ce que vous pouvez voir [...]

Top 5 des pâtissiers à suivre sur Instagram

Par |2020-03-07T16:13:00+02:00mars 6th, 2020|E-transformation du monde, Food Tech / Agroalimentaire|

Depuis l’arrivée des réseaux sociaux, nous nous sommes tous créés des comptes personnels ou professionnels. Même les célébrités s'y sont mises : Nathalie Portman, Bruce Willis, Emmanuel Macron, Ed Sheeran, Shakira et même de grands pâtissiers comme Pierre Hermé, Christophe Michalak ou encore Cyril Lignac. Pour les pâtissiers, Instagram est l’outil parfait pour partager leurs [...]

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