Le restaurant de demain peut-il allier digitalisation et éco-responsabilité ?
Dans son article datant du 23 février 2020, Capucine Hatchiguian évoque le futur de la gastronomie à l’heure de la transformation digitale. Objets connectés, intelligence artificielle ou enjeux environnementaux constituent les principaux sujets abordés. Mais alors,...
Comment le paiement par QR code s’installe dans la restauration ?
Depuis l’arrivée du Covid, on a tous déjà fait l’expérience de commander au restaurant après avoir consulté la carte en scannant le QR code placé sur la table. Il est maintenant possible de régler l’addition directement, toujours avec un QR code, sans passer par le...
TikTok se lance dans la restauration grâce à TikTok Kitchen
Tout le monde a déjà scrollé sur TikTok afin de se divertir mais savez-vous que vous allez bientôt pouvoir diner grâce à l’application ? Je ne parle pas des recettes de cuisine, qui rendent ce réseau social si populaire, mais bien d’un service de livraison...
Comment le Tiger Street Food Virtual Festival a révolutionné le secteur de l’événementiel ?
Le Covid-19 a considérablement rabattu les cartes en seulement deux ans. De nombreux évènements sont reportés voire annulés et les organisateurs ont, à force, été contraint de se réinventer dans cet exercice. Viennent alors de nouveaux formats pour certains évènements...
