Nos préoccupations alimentaires changent : Les startups l’ont bien compris. Le mobile est notre premier allié. Ainsi, de plus en plus d’applications naissent pour transformer notre quotidien. Quels sont les chiffres clés du secteur de la FoodTech? Quels sont les acteurs principaux pour révolutionner le monde de l’alimentation ? C’est ce que vous pouvez voir au sein de mon Infographie FOODTECH.
INFOGRAPHIE FOODTECH
De nombreux services nous permettent de réserver votre table sur votre téléphone tout en bénéficiant de réductions sur vos menus.
Certains mettent à disposition une applications mettant en relation des restaurateurs et particuliers pour une livraison à domicile.
D’autres, tels que Marmiton, sont à notre service pour réaliser n’importe quelle recette. Également, la Blockchain est un acteur incontournable pour vérifier la traçabilité des produits et répondre à l’attente des consommateurs : la transparence. J
De plus, laissez vous submerger par cette passionnante interview avec Anthony Fardet : ingénieur agroalimentaire et docteur en nutrition humaine sur les enjeux alimentaires de demain.