L’IA au service des compléments alimentaires : gadget ou révolution ?

Dans le cadre de ma thèse profesionnelle,  j’ai choisi d’explorer ce lien entre marketing, santé et nouvelles technologies. Mon constat de départ est simple. La méthode classique, choisir sa boîte de vitamines un peu au hasard en pharmacie attire de moins en moins les nouvelles générations.

Comprendre la tendance de l’auto-optimisation

Aujourd’hui, faire du sport ne suffit plus. La Gen Z et les Millennials cherchent à comprendre précisément comment leur corps fonctionne. C’est ce qu’on appelle le biohacking : utiliser la technologie , montres connectées, applications de suivi, capteurs biologiques, pour optimiser son sommeil, son énergie et sa nutrition. L’objectif est de ne plus rien laisser au hasard.

54 % des moins de 35 ans se renseignent désormais sur internet ou via des outils numériques avant d’acheter leurs compléments. Cette génération « digitale native » n’attend pas seulement un bon produit. Elle attend une recommandation qui lui ressemble.

Des marques qui utilisent déjà l’intelligence artificielle

Le marketing digital s’est rapidement engouffré dans cette brèche, pour passer d’un produit destiné à tout le monde à un conseil réellement individuel. Plusieurs exemples illustrent bien ce changement.

Une technologie qui doit encore faire ses preuves

Si l’idée est séduisante sur le papier, plusieurs freins importants existent. Le premier concerne la pertinence réelle de ces outils. Une revue systématique publiée dans PLOS Medicine souligne que les preuves scientifiques sur l’efficacité des recommandations nutritionnelles par IA restent encore limitées, notamment faute d’études cliniques à grande échelle.

Vient ensuite la question des données personnelles. Sommes-nous vraiment prêts à partager notre rythme cardiaque ou la qualité de nos nuits pour recevoir des compléments alimentaires ? Enfin, l’algorithme ne remplace pas un nutritionniste : un professionnel de santé prend en compte des interactions médicamenteuses, un contexte médical, une histoire personnelle, que les questionnaires en ligne ne peuvent pas capturer.

L’exemple de Care/of, start-up américaine financée par Bayer, est parlant : malgré des dizaines de millions levés, elle a fermé à l’été 2024. La technologie ne suffit pas si la preuve d’efficacité n’est pas au rendez-vous.

L’IA comme nouveau moteur du marketing de la santé

L’intelligence artificielle est en train de transformer le marché de la micro-nutrition en le rendant plus digital et plus personnel. Pour les acteurs du secteur, l’enjeu n’est plus seulement de vendre un produit en rayon, mais de proposer un service qui accompagne l’utilisateur chaque jour. Ce passage de la boîte standardisée à la routine intelligente représente l’un des grands défis du marketing de demain, à condition que la promesse soit honnête et la preuve scientifique au rendez-vous.

• Observatoire Synadiet 2026 — Les Français et les compléments alimentaires
• Papills — Tendances 2025 : Gen Z et l’IA
• Nourished — Site officiel : quiz et impression 3D
• Food Navigator — Lancement Nourished : fonctionnement du questionnaire
• Fast Company — Comment fonctionne vraiment Nourished
• Bioniq — Series B : modèle IA + données sanguines
• Nutrition Insight — Rachat Bioniq par Herbalife (2026)
• Nutrikeo — Nutrition personnalisée : marché et acteurs 2024-2025
• PMC / NIH — Revue systématique : IA et recommandations nutritionnelles (2024)
• Frontiers in Nutrition — IA en nutrition personnalisée : méthodes et limites (2025)

Note méthodologique

https://docs.google.com/document/d/1zyaiua8CB-6Qi84tUwGqDQ_l62dtf_kpDWk9dPEWHec/edit?usp=sharing